Какие органы растения используют в пищу у разных сортов капусты?

Капуста имеет много разнообразных сортов, выведенных человеком в результате селекции. В разных сортах в пищу употребляются разные органы этого растения. Например:- капуста белокочанная, краснокочанная, савойская, пекинская — видоизмененные листья;- капуста брюссельская — почки;- капуста кольраби — видоизмененный утолщенный стебель;- капуста цветная, брокколи, романеско — недоразвитые соцветия.