Как называется съедобная часть шампиньона

Шампиньоны относятся к царству грибов.Сам гриб состоит из грибницы, которая находится в почве, и плодового тела. Плодовое тело - это и есть часть гриба которая поднимается из почвы. Собственно эту часть мы обычно и называем грибом. На самом деле плодовое тело гриба связано с процессом его размножения и распространения. В плодовом теле расположены многочисленные грибные споры, которые при созревании плодового тела высыпаются из него и разносятся. При прорастании спора образует новую грибницу.