Какие виды грибов человек использует в пищу?

Грибы очень полезные, благодаря тому, что в них много белков и углеводов, а также они богаты на минеральные вещества, они заменяют человеку одновременно овощи, фрукты и мясо. Для пищи, люди используют разные съедобные и условно-съедобные грибы, к ним принадлежат: грузди и лисички, белые грибы, валуи, сыроежки и дождевики, опята и маслята, волнушки и вешанки, боровики и т.д.