Гемоглобин - это А) углевод Б) витамин В) белок крови Г) жир

Гемоглобин — это белок крови. Он является белком с четвертичной структурой, так как состоит из четырех белковых глобул, соединенных между собой атомами железа. Именно гемоглобин, за счет содержащегося в нем железа, придает крови красный цвет. Он содержится в клетках крови эритроцитах, основная функция которых транспорт кислорода и углекислого газа по организму. Это возможно потому, что гемоглобин образует нестойкие соединения с данными веществами.