Для жизни любого организма необходима энергия. В клетка организмов энергия вырабатывается в митохондриях в процессе окисления органических веществ. Из химии мы знаем, что окисление — это взаимодействие веществ с кислородом. Кислород в живой организм поступает в процессе дыхания. Таким образом, дыхание обеспечивает организм энергией, а значит необходимо любому живому организму. У животных кислород поступает в организм через органы дыхания, а растения, грибы, бактерии дышат всей поверхностью тела.