Можно ли растянуть кость, обработанную кислотой? Какими свойствами она обладает?

Кости, которых в нашем организме более 200, состоят преимущественно из костной ткани. А в свою очередь костная ткань является одним из видов соединительной ткани опорного типа. В организме человека присутствуют два типа костной ткани: грубоволокнистая костная ткань и пластинчатая.

Строение костной ткани

Как и любая другая ткань - кость состоит из межклеточного вещества и клеток. Есть клетки костной ткани, формирующие костное вещество - это остеобласты. Есть клетки, поддерживающие стабильность костной структуры - это остеоциты. И есть остеобласты, которые разрушают кость. За счет гармоничного взаимодействия этих клеток поддерживается постоянство структуры кости. 

Внеклеточное вещество бывает двух видов:

1. Органический межклеточный матрикс. Он, по большей своей части (90-95%), состоит из коллагеновых волокон, которые придают костям мягкость и эластичность, упругость. 
2. Неорганический межклеточный матрикс, который по-другому называют основным веществом, оно содержит:
   • протеогликаны (такие, как хондроитинсульфат, гиалуроновая кислота);
   • внеклеточную жидкость;
   • гликопротеины;
   • минеральные кристаллы кальция и фосфора. В здоровой костной ткани отношение кальция к фосфору приблизительно составляет 1,3-2,0, за счет этого обеспечиваются такие свойства, как устойчивость к сжатию, прочность, жесткость.

Не существует четких границ между минеральными компонентами кости и органическими. 

Влияние кислоты на костную ткань

При длительном воздействии растворов высококонцентрированных кислот происходит разрушение минерального матрикса, остается только органическая часть. Кость становится гибкой, как резиновый шланг, можно без труда согнуть ее, при этом она не сломается и не деформируется.

Влияние высоких температур (обжига) на костную ткань

При воздействии высоких температур (при обжиге) происходит деструкция органической составляющей, остаются лишь минеральные кристаллы. Кость остается твердой, но при этом приобретает такое свойство, как хрупкость, и при воздействии на нее начинает крошиться и ломаться. 

Таким образом, только при наличии органического и неорганического матрикса костная ткань может выполнять свои защитные и опорно-механические функции.

Кость это образование состоящее как из неорганических веществ (кальций, фосфор), так и органических. При воздействии на кость какой-либо кислоты неорганические вещества кости разрушаются, остаются только органические. Эти вещества придают кости гибкость и упругость. Поэтому действительно после влияния на кость кислоты ее можно сгибать и немного растягивать. В обратном случае если органические вещества кости удалить путем сжигания останутся только минеральные, придающие кости твердость и прочность.