Почему цветки злаков не имеют яркого венчика?

Злаки — семейство покрытосеменных растений из класса Однодольные. К этому семейству относится много растений, имеющих важное значение в жизни человека: пшеница, рожь, кукуруза, рис, ячмень, овес, просо, сорго, бамбук, сахарный тростник.Цветки растений этого семейства не имеют яркого венчика, потому что опыляются или с помощью ветра (кукуруза, рожь) или им присуще самоопыление (пшеница, овес).Яркая окраска венчика встречается у цветков, которые опыляются с помощью насекомых, для их привлечения.

Как известно, яркий цвет венчики растений начали приобретать для того, чтобы привлекать насекомых, с помощью которых у них происходит опыление. У большинства видов злаков же опыление происходит с помощью ветра или же эти растения самоопыляются. По этой причине цветки злаковых очень мелкие, не имеют яркой окраски и не привлекательны на вид.

Опыление злаков

Для большей части злаковых растений основным методом опыления является сила ветра. Поскольку злаки часто образуют сплошные и густые покровы на местах произрастания, то это очень эффективный метод для данных растений. Цветки часто бывают собраны в колосок, они открыты со всех сторон и располагаются на верхушке растения, так что при дуновении ветра с любой стороны пыльца точно попадает внутрь цветка.

Часто эти растения также бывают самоопыляемыми, когда пыльца одного и того же цветка оплодотворяет его самого или близкие цветки в одном колоске. Это помогает растению не зависеть от внешних факторов, таких как ветер или насекомые. К самоопыляемым видам злаков относятся пшеница и ячмень. Именно эта особенность помогла злаковым растениям получить столь большое распространение в различных климатических зонах, где вообще нет насекомых для оплодотворения растений, например, на приарктических участках или островах вблизи Антарктики.

Другие ветро- и самоопыляемые растения

Кроме злаковых еще многие растения опыляются с помощью ветра. К таким относятся большая часть хвойных и саговниковых. Это связано с тем, что эти группы принадлежат к голосеменным растениям, и вообще не производят семян. Так что они не привлекательны для насекомых. К опылению с помощью ветра способны примерно 20% всех покрытосеменных растений, тогда как с помощью насекомых или других животных опыляются почти все остальные 80%. К ветроопыляемым из покрытосеменных относятся:

• бук;
• береза;
• подорожник;
• камыш.

Самоопыление - более редкое явление в природе. К самоопыляемым растениям, которые не являются злаковыми, относятся:

• фиалка;
• соя;
• горох;
• фасоль.

Сюда же включают и некоторые другие растения из семейства  бобовых.