Почему рыба все время открывает рот и двигает жаберными крышками?

В процессе дыхания костных рыб принимает участие рот и жаберные крышки. Когда рыба открывает рот и набирает в него воду — жаберные крышки прижаты. Затем рыба закрывает рот и открывает жаберные крышки, под давлением языка вода проходит в глотку, которая пронизана жаберными щелями. Вода выходит из них и омывает жабры — происходит газообмен: кислород из воды переходит в кровь, а углекислый газ из крови выходит в воду. То есть, рыба все время открывает рот и двигает жаберными крышками, так как дышит.

Наблюдая за живой рыбой можно отметить постоянные движения рта и жаберных крышек, это свидетельствует о происходящем процессе дыхания.

Заглатывание воды

Рыбы, как и прочие живые существа, нуждаются в кислороде, но вынуждены «добывать» его из воды. Поэтому животные постоянно заглатывают новые и новые порции воды, отправляя её дальше в дыхательную систему. Интенсивность дыхания зависит от многих факторов: нагрузки на организм, температура воды и загрязнённость. Чем меньше в воде кислорода, (чем холоднее вода, тем больше в ней растворено газов) тем чаще рыбы вынуждены заглатывать воду, в случае сильного загрязнения или пересыхания водоёма животные поднимаются к поверхности и заглатывают воздух. Некоторые виды рыб, которые обитают в теплых, медленно текущих или стоячих водах с большим количеством растительных остатков и периодически пересыхающих, дышат только атмосферным воздухом -  к ним относятся лабиринтовые рыбы (гурами, макроподы, петушки – частые обитатели аквариумов).

Жаберное дыхание

Вода из полости рта попадает в жабры – орган дыхания. Жабры состоят из:

• жаберных дуг, у костных рыб их 5 пар;
• жаберных лепестков, во множестве расположенных на дугах;
• жаберных тычинок, располагаются по обратную сторону от лепестков.

Жаберные лепестки пронизаны сетью кровеносных сосудов, поэтому имеют ярко-красный цвет, именно в них и происходит газообмен. Тычинки как сито задерживают мелкий мусор и другие объекты, которые на должны попадать на лепестки. Жаберные крышки являются опорой для дуг и одновременно защищают орган дыхания снаружи. Жабры постоянно движутся: прижимая их к телу, рыба создаёт область пониженного давления, и вода попадает из родовой полости непосредственно в жабры – это вдох. При выдохе, напротив, рот закрыт, а жаберные крышки открыты, и вода покидает тело животного. Помимо дыхательной жабры выполняют и выделительную функцию: кровь через жаберные лепестки выводит в воду продукты жизнедеятельности (аммиак), а также жабры поглощают необходимые организму неорганические соли.