Двенадцатиперстная кишка продолжает процесс переваривания пищи, которая начинается в желудке.
Её функции:
- получает химус, который представляет собой комбинацию частично переваренной пищи и кислот желудка; она принимает химус из желудка и продолжает пищеварение;
- получает желчь из желчного пузыря, поджелудочного сока и печени, выделяемых поджелудочной железой; эти выделения помогают в пищеварении;
- регулирует скорость опорожнения желудка;
- всасывает питательные вещества;
- вызывает сигналы голода.