энергетический обмен: органические вещества окисляются с выбросом энергии, образуются молекулы АТФ.(реакции распада органических веществ) пластический обмен: синтез органических веществ с затратами энергии, разрывание связей в молекуле АТФ (реакции синтеза органических веществ)