Внешняя сторона ананасов колючая, что вызывает недоумение, зачем это нужно? Почему природа создала этот фрукт колючим, как животные добираются до нежной мякоти внутри него?Дело все в том, что ананасы, которые мы видим на прилавках наших магазинов, еще не спелые. Те ананасы, которые едят животные в дикой природе, успевают поспеть. Спелые ананасы становятся мягкими и животные легко их открывают. Колючими бывают незрелые плоды многих растений. Это необходимо для того, чтобы защитить их до полного созревания.Ананасы относятся к роду травянистых тропических растений семейства Бромелиевых. Это наземное травянистое растение с колючими листьями и стеблем, с многочисленными придаточными корнями, развивающимися в пазухах листьев. Листья ананаса широколинейные, с зубчатыми краями, достигают длины до 80 см, суккулентные, мясистые, покрыты толстой эпидермой. После формирования листьев, образуется цветонос, высотой до 60 см, усеянный обоеполыми цветами. Цветет 15 – 20 дней, образуя мощное золотисто-желтое соплодие, напоминающее шишку, на верхушке которого образуется «хохолок» из группы вегетативных листьев.