что такое сыворотка крови?

Кровь человека состоит из жидкой части и форменных элементов. В норме 55-65% приходится на жидкую часть, а 35-45% на форменные элементы. К форменным элементам относятся эритроциты, тромбоциты, лейкоциты. Жидкая часть крови называется плазма. Если в плазме свернется белок фибриноген и убрать образованный фибрин, то останется сыворотка.