Семя однодольных растений содержит семенную кожуру, зародыш (зародышевый корешок + зародышевый стебелёк + зародышеваы почечка) и эндосперм - запас питательных веществ. Семя двудольных растений содержит семенную кожуру, зародыш, а вот запас питательных веществах в семядолях.