Какое значение имеет испарение для растений

Испарение воды для растений имеет несколько значений.

Испарение - транспирация протекают через клетки-устьица. Они расположены в кожице листа. При выделении воды из листьев в виде пара растение охлаждается при сильной жаре. Это способствует приспособлению растения к жаркому климату. Помимо этого  благодаря транспирации усиливается проведение  воды с растворенными в ней минеральными веществами из корня. При испарении воды  листьями корневое давление повышается, вода из корня проталкивается в стебель.