примеры использования водорослей человеком.

В настоящее время человек широко использует водоросли. Мы употребляем их в пищу, например, ламинарию. Также из водорослей готовят вещества, которые используются в медицине. Например, агар - агар используется в микробиологии для выращивания на нём микробов. Также оно используется в пищу, как добавка для придания густоты различным блюдам - желе, студням.