Как пища попадает в двенадцатипёрстную кишку?

После того, как пища была хорошо перемешана и получила консистенцию овсянки, она готова перейти к тонкой кишке. На этом этапе содержимое известно как химус. Чтобы попасть в тонкую кишку, химус должен пройти через пилорический сфинктер. Отсюда он попадает в двенадцатиперстную кишку, первую часть тонкой кишки. Печень смешивается с желчью, которая помогает расщеплять жиры в пище. Поджелудочная железа также выделяет пищеварительные ферменты, которые помогают пищеварению. Большая часть питательных веществ всасывается из тонкой кишки и попадает в кровоток через систему мелких складок.