Чем отличаются осетрообразные от остальных костных рыб?

К осетрообразным рыбам относятся такие как: осётр, севрюга, белуга, стерлядь. У них есть щелевидный рот, который, как и у хрящевых рыб, находится на брюшной стороне тела. Весь скелет состоит из хрящеподобного вещества. Череп окружен маленькими накладными костями. Обитают только в Северном полушарии. Этим они и отличаются от остальных костных рыб.