Как происходит рефлекторное отделение желудочного сока?

Еще Павлов установил, что рефлекторное выделение как слюны, так и желудочного сока происходит до попадания пищи в рот. А именно: под влиянием вкуса, запаха, вида пищи начинается рефлекторное выделение слюны, желудочного сока. Импульсы поступают в центр пищеварения в мозг, а именно в часть продолговатого мозга, а уже от него — к слюнным железам и железам желудка, которые вызывают отделение слюны и желудочного сока.