Пластический обмен или по-другому биосинтез – это процесс при котором из простых веществ с затратой энергии возникают/синтезируются сложные. Зачение его заключается в снабжении организма веществами сложными, органическими. Энергетический обмен необходим для снабжения клеток необходимой энергией, поэтому он так и назван.