1) как происходит поступление в растение воды и минеральных веществ из почвы? 2) что такое корневой давление? Каково

Растение получает воду и минеральные вещества с помощью корней из почвы, в процессе всасывания (осмоса), благодаря корневому давлению, когда поглощение и передача жидкости происходит только в одном направлении - из почвы к клеткам корня, от них к клеткам сосудов, а затем к листьям. Листья постоянно нуждаются в воде, т.к. испаряют ее и расходуют на фотосинтез, из-за этого в проводящих сосудах образуется разница в давлении, она помогает тянуть воду с минеральными веществами к листьям. Т.о. в растении постоянно идет движение жидкости. Наиболее сильно давление весной, до распускания почек (корень активно всасывает воду, а испарение минимально), если в это время проводящая система сосудов повреждается, то возникает явление \"плача\", когда через поврежденное место вытекает сок. По такому принципу собирают березовый сок. Крайне важно соблюдать все правила сбора, иначе дерево не сможет оправиться и погибнет, а ведь оно является домом для множества живых существ.