Если на горячую плиту поставить банку консервов в закрытом состоянии на долгое время, то, скорее всего, банка взорвется. Сначала твердое содержимое банки (вода, жиры и т.д.) начнет плавиться и превратится в жидкость. Спустя некоторое время эта жидкость начнет кипеть и переходить в газовое состояние, и от давлении газов изнутри металлическая оболочка банки порвется со взрывной скоростью. При это смесь горящих газов и жидкостей выльется из банки на поверхность. Таким образом, нагревать закрытые металлические банки опасно.
Автор:
brileyДобавить свой ответ