Сколько родов и видов приведено в данном списке растений: паслён чёрный, петуния гибридная, шиповник коричный, паслён

Вид - это, как правило, 2 слова, а род - 1. Т.е. шиповник коричневый - это вид, а просто шиповник - род. Значит, в данном списке 7 видов и 5 родов.