В каком направлении передвигается по стеблю березовый сок?

Берёзовый сок это органические вещества (он сладкий потому что там есть глюкоза синтезируемая на листьях растения) Органические вещества передвигаются по ситовидным трубочкам или флоеме или лубу в которых ток сверху вниз( от листьев к корню)