Объясните, почему с увеличением доли физического труда приходится увеличивать общую энергетическую ценность пищи.

При физическом труде активно работает скелетная мускулатура. Любое мышечное сокращения нуждается в энергии, которую организм получает с продуктов питания. Энергетические затраты в таком случаи значительно повышаются и дабы не вводить организм в стресс и не привести к разрушению собственных тканей нужно увеличить потребление пищи.