• Объясните,почему дрожжевое тесто в теплом месте начинают "подниматься" ( увеличиваться в объеме).

Ответы 1

  • Для каждой группы живых организмов есть группы факторов, которые позволяют им вести активную жизнедеятельность. Дрожжи не исключение, это одноклеточные грибы, которые хорошо размножаются в теплой среде, с наличием источника питания (глюкозы), воды и воздуха. При комбинации этих составляющих дрожжи размножаются и питаются, при этом их количество увеличивается, глюкоза израсходуется и конечным продуктом остается СО2, который разрыхляет тесто и оно активно подымается.

  • Добавить свой ответ

Войти через Google

или

Забыли пароль?

У меня нет аккаунта, я хочу Зарегистрироваться

How much to ban the user?
1 hour 1 day 100 years