Научное обоснование пословицы "Когда я ем, я глух и нем"

Когда человек ест, самое лучшее для него - не разговаривать. Дело в том, что ротовая полость открывается сразу двумя ходами - пищеводом и трахеей. Во первых, во время пережевывания еды, разговаривать просто не удобно. Ведь орган, помогающий производить звуки - голосовые связки, оказывается придавленным пищевым комком. Кстати из-за этого меняется голос. Во вторых, чтобы что-то сказать, нужно набрать больше воздуха, а это может привести к тому, что пища попадет в трахею и человек задохнется.