Расщепление жиров в организме возможно только при участии

Рас­щеп­ле­ние жиров в ки­шеч­ни­ке при пи­ще­ва­ре­нии про­ис­хо­дит до гли­це­ри­на и жир­ных кис­лот. Рас­щеп­ле­ние про­ис­хо­дит за счёт фер­мен­та ли­па­зы