Почему в начале у клеток закладывается одинаковая информация , а позже эти клетки выполняют разные функции

Каждая клетка может иметь разную форму, размер. Но все они имеют одинаковое строение. Так органоиды – по­сто­ян­ные части клет­ки, ко­то­рые осу­ществ­ля­ют опре­де­лен­ные функ­ции. То есть каждая часть клетки,органоид, выполняет определенную специфическую функцию .