Осенью в почве воды больше,чем летом.Почему же растения поглощают её меньше и развиваются медленнее,чем весной?

Когда наступает осень, растения начинают подготавливаться к холодной зиме, для этого им необходимо сбросить листья, замедлить свои функции, соответственно, они начинают поглощать воду в меньших количествах.