Пищеварительной сок, который не содержит пищеварительных ферментов это желчь. Желчь выделяется печенью и накапливается в желчном пузыре. Желчный пузырь по необходимости через желчные протоки выделяет желчь в кишечник. А функция желчи состоит в том, что она эмульгирует жиры, тоесть измельчает их, а также активизирует ферменты липиды, которые расщепляют жиры.
Автор:
huffДобавить свой ответ