1. Выберите верные утверждения: У птиц функционирует, как правило, один яичник. Для развития яйца достаточно температуры

1) Правильно. У самок птиц функционирует только 1 яичник — левый. Правый в процессе эволюции редуцируется для удобства полёта.

2)Не правильно. Максимум 43-45°С.

3) Не правильно. Эмбриональный период развития выводковых птиц выше трёх недель, поэтому птенцы вылупляются из яйца вполне сформированными, одетыми пухом и способными самостоятельно отыскивать корм. Чего не наблюдается у птенцовых.

4)Не правильно. Питание зародыша обеспечивает желток. 

5) Зародышевый диск зафиксирован благодаря канатикам.  Если положить яйцо на бок, то да, он будет направлен кверху.