Банка рыбных консервов помята при перевозке, но ее герметичность сохранена, а срок годности не вышел. Можно ли ее использовать?

При употреблении в пищу консервированных продуктов необходимо соблюдать правила безопасности. Ведь консервы - это один из наиболее опасных продуктов, если были допущены какие-либо ошибки в процессе их производства, хранения или транспортировки. Для начала, при покупке консервы, необходимо обратить внимание на банку и срок годности. При неправильной транспортировке, очень часто, происходит замятие банок, при котором нарушается целостность внутреннего покрытия банки и вредные вещества из других ее слоев могут попасть в содержимое банки. Вздутие крышки говорит о наличии в ней ботуллотоксинов, которые могут привести к отравлению.