Почему сорта огурцов и помидоров сажают в грунт семенами, а сорта картофеля – клубнями?

Это зависит от запаса питательных веществ, необходимых для прорастания зародыша.Запас веществ содержится в эндосперме семени, но в клубнях его больше, растение прорастает быстрее.