При этом кровотечении алая кровь вытекает пульсирующей струей

Ответ: из артерии. Кровь в них богата кислородом, поэтому цвет её такой яркий. Артерии несут кровь от сердца. Оно совершает толчкообразные движения и выбрасывает кровь, поэтому и струя имеет прерывистый характер. С венозной кровью всё наоборот. Она отдала кислород тканям, поэтому цвет имеет тёмно-вишнёвый и изливается, как правило, равномерно.