качественная реакция на белокбелок+раствор боурета=красно-фиолетовая окраскакачественная реакция на крахмал (углеводы)крахмал+раствор йода =фиолетовое окрашиваниекачественная реакция на жирыпри раздавливании семечки на бумаге остоется след от маслаОТВЕТ ВЗЯТ ИЗ Google.Что трудного там ввести свой вопрос!?!?!?