ДАЮ 80 БАЛІВ! Порівняйте процес біологічного окиснення з горінням? В чому подібність та різниця? Чому глюкоза є головним джерелом енергії у клітині, якщо при окисненні ліпідів енергії вивільняється у двічі більше в порівнянні з глюкозою?

Ответ:

Біологічне окиснення, тобто ферментативне окиснення органічних речовин в живих системах, полягає в поступовому відщепленні від них атомів гідрогену, а в їх складі електронів. При цьому кінцевим продуктом окиснення карбону органічних речовин є СО2. Атоми гідрогену, які відщеплюються від субстратів, зв’язуються проміжними переносниками. Ними служать коферменти НАД, НАДФ, ФАД, хінони та ін. Ферменти, які здійснюють відщеплення гідрогену від субстратів, мають спільну назву - дегідрогенази. Самим поширеним хіноном-переносником гідрогену є убіхінон або коензим Q (KoQ).