Говорится в современных учебниках биологии, что у человеческого эмбриона есть жабры?

Правильно говорят

конечно есть.так ребенок дышит в животе своей мамыжабры достались детям от динозавров, но за 9 месяцев они превращаются в людей и теряют жабры и хвосты практически сразу перед рождением

Казалось бы, жабры эмбриона – неоспоримое доказательство нашего места на древе эволюции. Но современные эмбриологи и анатомы обнаружили курьёз: Геккель допустил оплошность – он описывал только внешний вид эмбрионов, не вдаваясь в подробности их строения. То, что Геккель принял за жабры, у человеческого зародыша оказалось всего лишь складками ткани – предшественниками головы и шеи.

Жабр нет, но вот то что ребёнка называют "плодом"... он же не растение.

Рудиментальные останки , позволяющие эмбиону человека находиться в водной среде и развиваться до самого рождения (биология и анатомия 9 класс Средней советской школы)