Каких рыб относят к отряду акул? Как приспособились они к быстрому плаванию и хищничеству? 

К акулам относят рыб с удленённой торпедообразной формой тела. Быстро плавают потому, что на плавниках есть спец. вещество

Отряд Акулы. У акул торпедообразное тело с мощным хвостовым плавником. Кожа покрыта особой чешуей. Каждая чешуйка не в виде тонкой пластинки, как у костных рыб, а толстая и с выростом на поверхности - зубцом, окруженным твердой эмалью. На челюстях такая чешуя превращается в зубы. Из таких чешуй образованы зубы всех позвоночных. Наши зубы устроены почти так же, как у акул.

Акулы - стремительные пловцы, широко распространенные по морям и океанам81 . Многие из них нападают на животных, с которыми могут справиться. Некоторые акулы могут напасть на людей. В морях СССР таких акул нет.Большинство акул - это живородящие рыбы.Зародыш развивается в теле самки Самка выметывает акулят длиной 15-50 см, которые сразу могут охотиться на мелких морских животных.

Среди акул есть рыбы длиной до 1 м, например черноморский катран. Гигантская акула бывает длиной 15 м, а китовая - до 18 м. Однако такие великаны имеют крошечные зубы и питаются мелкими рачками. Всего известно около 250 видов акул.