• ) Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми, плоды рябины, калины и некоторых других растений сладкими и вкусными?

Ответы 1

  • в картошке первоначально образуется сахар,который затем превращается в крахмал и в другие органические вещества.

     Нерастворимый в воде крахмал под действием особых веществ снова превращается в сахар.

     И поэтому после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми

    • Автор:

      lion4
    • 6 лет назад
    • 0
  • Добавить свой ответ

Войти через Google

или

Забыли пароль?

У меня нет аккаунта, я хочу Зарегистрироваться

How much to ban the user?
1 hour 1 day 100 years