почему в нашем рационе должна присутствовать пища как животного,так и растительного происхождения

Эти виды пищи содержат разные вещества, являющиеся незаменимыми для человека.В пище животного происхождения присутствуют так называемые незаменимые кислоты, которые в организме человека не синтезируются и должны поступать извне. В растительной пище есть витамины.Растительная пища, в свою очередь, богата углеводами