почему перед пересадкой растений и после неё почву обильно поливают,а сами растения стараются пересадить с комом почвы?

Перед пересадкой растений почву поливают,чтобы легче вытащить ком земли вместе с корневой системой,при этом не повредив главные корни.

Пересаживают с комом земли для того ,чтобы не повредить главные корни, и для того чтобы растению было легче прижиться в новой среде,имея кусочек старой среды.

Поливают после пересадки для того,чтобы земля осела и влага ушла глубже в землю,заставляя тем самым корни растения тянуться к влаге. 

Поливка перед пересадкой треуется для того чтобы легко вытащить растение комом и не повредить корневую систему.После поливают для того,что бы растение прижилось,земля вокруг корешков уплотнилась под действием воды и сами корни расправились.