. Почему летом в жаркую погоду бурые лягушки днем держатся в тени, а зеленые не боятся сидеть на свету? 

Потому что у бурух лягушек более не приспособленная для яркого солнечного излучения кожа!

Дело в том, что бурые лягушке менее развиты, чем зеленые. И ультрафиолет оказывает губительное влияние на ткани бурых лягушек, а зеленые переносят его без последствий.