Витамины :-А,В,С,D
Влияние :-
Заболевании:-
Продукты :-

таблица 4 колоны((

Витамин А:Витамин А нужен для нормального роста эпителиальных тканей, так же участвует в работе ферментов и преобразовании зрительного пигмента-радопсина(вроде бы правильно вспомнила).Заболевание, связанные с авитаминозом(недостатком):Куриная слепота.Продукты:Рыба, морковь, абрикос, красный перец, продукты животного происхождения, сливочное масло, сыр, тыква.Витамин  В:В1-тиамин входит в работу окислительных ферментов, способствует нормальному протеканию процессов углеводного и жирового обмена. В2 входит в состав ферментов, влияющих на состояние эпителия, так же участвует в ОВР(окислительно-восстановительные реакции), влияет на пищеварительные органы.В12 образует ферменты.Заболевания, связанные с авитаминозом:В1 : накопление ядовитых соединений.Болезнь Бери-бери(накопление в крови человека пировиноградной кислоты и её повышенной концентрации в нервной системе. Последствием такого биохимического нарушения обмена веществ являются поражения нервной системы- паралич и судороги, слабость, отеки тела), сердечная недостаточность.В2: Воспаляется слизистая оболочка полости рта, появляются трещины в уголках рта, нарушается зрение, воспаляются белки глаз и внутренняя поверхность век, малокровие.В12 :Не образуются ферменты, отвечающие за созревание клеток крови в костном мозге.Продукты:В1(тиамин):Оболочки зёрен злаковых, хлеб из муки грубого помола,зелёный горошек, гречка и овсянка.В2: молоко, яйца, печень, гречка.В12: яйца, кисломолочные продукты, продукты животного происхождения,печень.Витамин С(аскорбиновая кислота):Входит в состав многих ферментов, способствует образованию антител.Болезнь, связанная с авитаминозом:Болезнь Цинга-человек слабеет, дёсны кровоточат,зубы шатаются и выпадают.Продукты:Цитрусовые,капуста, шиповник, красная/чёрная смородина.Витамин D:Необходим для нормального развития костей, участвует в работе ферментов, способствующих поступлению кальция из крови в кости.Болезни:Рахит-кости теряют прочность, снижается тонус мышц, организм менее устойчив к инфекциям.Продукты:Рыбий жир печень, яичный желток.Вот, написала всё, что знаю.Надеюсь поможет.