!)Как ты думаешь каким образом свинец,
!)Как ты думаешь каким образом свинец, попавший в почву, может вызвать отравление людей?
Схему, поясняющую твои предположения.
 
2)Схему ,объясняющую, как нитраты находящиеся в почве могут попасть  в огранизм человека?

да все предельно просто..свинец попал в почву --> растение вместе с водой и другими веществами впитало свинец в себя --> это растение съело животное, например, корова --> человек выпил молоко с тяжелым металлом, в больших количествах накопление тяжелых металлов в организме приводит к серьезным последсвиям