1) каковы функции витаминов и какая связь существует между их появлением и экологией данного вида в прошлом?
2) какие водорастворимые витамины вам известны и каковы их функции?
3) как сохранить витамины в пище?
4) как функционирует нефрон?
5) как предупредить заболевание мочевыделительной системы?
6) как осуществляется терморегуляция в организме?
7) что такое закаливание и как оно проводится?

Химическое строение витамина С тогда еще не было известно, не существовало, разумеется, и соответствующих химических или физических методов определения его содержания в пищевых продуктах. И несмотря на это, анализ был сделан с помощью так называемого биологического метода.