почему искуственное переселение кроликов в новую экосистему приводит к резкому увеличению их численности?

Потому что кролики характеризуются очень быстрым размножением, а в новой среде может не оказаться хищников, которые регулировали бы их распространение.

Так случилось в Австралии, их потом истребили почти всех...