(Таблица)Классификация белков по выполняемым функциям.

1ст.)Типы белков:

1.Структурные

2.Ферменты

3.Гармоны

4.Сократительные

5.Защитные

7.Запасные

8.Токсины

2ст.)Функции белков

3ст.)Примеры

 

1. Структурные белки выполняют функцию составляющего структурных элементов чего-либо (клетки,органа и др). Примеры: мембранные белки,кератин (волосы и ногти),коллаген (кости,хрящи).

2. Ферменты ускоряют химические реакции,протекающие в организме. Примеры: пепсин (пищеварительный фермент,содержится в желудке),лизоцим (ротовая полость,защитная функция).

3. Гормоны осуществляют регуляцию обмена веществ и прочих физиологических процессов организма. Примеры: адреналин (ускорение процессов организма),инсулин (регуляция уровня глюкозы),соматотропин (регулирует процессы роста).

4. Сократительные белки -- обеспечение двигательной функции организма. Примеры: актин,миозин (содержатся в мышечной ткани,обеспечивая сокращение),тубулин (микротрубочки).

5. Защитные белки -- защита тем иным способом (химическая,имунная и др.) Примеры: антитела (предохраняют от заболеваний,подавляя возбудителей); тромбин (свёртываемость крови,предотвращение кровотечений),ботулотоксин (вырабатывается патогенными бактериями,фактически яд).

6. Запасающие белки выполняют функцию запасания тех или иных веществ в качестве источника энергии. Примеры: миоглобин (запасание кислорода в мышцах),казеин (в молоке).

7. Белки-токсины -- активная защита или нападение. Примеры: тот же ботулотоксин бактерий,либо дифтерийный токсин,синтезируемый дифтерийной палочкой,аматоксины (некоторые виды грибов).