• ОТВЕТЬТЕ ПОЛНО И РАЗВЕРНУТО НА СЛЕДУЮЩИЕ ВОПРОСЫ. СРОЧНО!

    1. Многообразие белков определяется составом, количеством и последовательностью аминокислот. Как вы считаете, чем определяется многообразие углеводов? Какое биологическое значение это имеет?

    2. Почему жиры, а не углеводы являются главным источником метаболической воды?

Ответы 1

  • 1.Углеводы -органические соединения, состав которых в большинстве случаев выражается общей формулой Cn(H2O)m.Их многобразие связано с числом атом углевода и расположением гидроксильной группой в молекуле.

    Значение:разные виды углеводов выполгяют разные функции в клетке:

    фруктозаоз-содержится в меде и фруктах. Является мономером многих олигосахаридов и полисахаридов.

    сахароза- дисахарид, состоящий из остатков глюкозы и фруктозы. Содержится в тканях растений. Является продуктом питания (бытовое название -сахар).

    мальтоза- дисахарид, состоящий из двух остатков глюкозы. Присутствует в прорастающих семенах злаков.

    лактоза— дисахарид, состоящий из остатков глюкозы и галактозы. Присутствует в молоке всех млекопитающих (2–8,5%).

    полисахариды- это углеводы, образующиеся из множества (несколько десятков и более) молекул моносахаридов,не растворяются или плохо растворяются в воде, не образуют ясно оформленных кристаллов, не имеют сладкого вкуса.

    К ним относятся:

    крахмал- (С6Н10О5)n — полимер, мономером которого является α-глюкоза,основной резервный углевод растений, является одним из продуктов фотосинтеза, накапливается в семенах, клубнях, корневищах, луковицах;

    гликоген-(С6Н10О5)n — полимер, мономером которого также является α-глюкоза,основной резервный углевод животных, в частности, человека. Накапливается в печени (содержание — до 20%) и мышцах (до 4%), является источником глюкозы;

    целлюлоза-(С6Н10О5)n — полимер, мономером которого является β-глюкоза,основной структурный полисахарид клеточных стенок растений. 

    2.Липиды, окисляя  100 г нейтрального жира в организме образуют около 107 г воды. 

    • Автор:

      chanel
    • 6 лет назад
    • 0
  • Добавить свой ответ

Войти через Google

или

Забыли пароль?

У меня нет аккаунта, я хочу Зарегистрироваться

How much to ban the user?
1 hour 1 day 100 years