..Нервная ткань имеется только у животных и отсутствует у растений. Объясните, чем вызвана эта особенность животного организма и о чем она свидетельствует.

В отличие от растений животные вынуждены добывать себе пищу самостоятельно, для чего им нужно передвигаться, ориентироваться в пространстве и т.п. Именно поэтому в процессе эволюции и сформировалась нервная система. Первой на этом пути были особые клетки у представителей типа кишечнополостные (гидра, медуза).