помогите пожалуйста. 1)Сделайте вывод о ферментативной активности каталазы в живых и мёртвых клетках. 2)Какие внутримолекулярные связи разрушились в ферменте каталаза при варке картофеля ? 3)Какие факторы оказывают влияние на работу ферментов? Приведите примеры.